- Apr 30 Tue 2013 15:27
誰看到過她
- Apr 14 Sat 2012 17:24
電梯壞了
電梯壞了大樓的電梯壞了.小望與小蔓爬著樓梯往20樓前進.到了15樓的時候.小蔓對小望說:說點話吧!小望緩緩的說:我把鑰匙忘在地下室的車上了.... .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .
- Apr 14 Sat 2012 17:23
情人節的由來
情人節的由來每年的二月十四日是西洋情人節,又名「Valentine's Day 」,其實就是為了紀念一位叫 Valentine的人。故事的起源要追朔到西元三世紀的羅馬,當時羅馬執政的君主Claudius好大喜功,不懂勤政愛民,是有名的暴君。因當時羅馬內外戰爭頻繁,為了維繫既有的權勢,立於不敗之地,Claudius強迫境內所有年齡到達指定範圍的男子,必須加入羅馬軍隊協助作戰。為進一步防範軍人不專心戰鬥,Claudius還下令全國都不准舉行結婚典禮,即使已經訂了親的人,也要立即取消婚約。對於這樣的苛政,人民敢怒不敢言,私底下卻仍然抑制不了對愛情的渴望。所以當大家輾轉聽到有一位叫 Valentine的修士,願意義務為大家主持婚禮,都非常的興奮,千里迢迢遠自各處趕來請修士證婚。原來這位 Valentine修士,因不忍見到許多情侶因為暴政關係被迫分離,決定為大家秘密主持上帝的婚禮。但是消息很快就走漏到Claudius那兒,Claudius立即派人將 Valentine逮捕,關入大牢審問。由於 Valentine始終不肯屈服認錯,很快就被處死了,Valentine 去世的那一天,正好是西元二七零年二月十四日。悲傷的人們,將 Valentine安葬於羅馬的聖普拉大教堂,為了感念 Valentine勇敢抗爭的精神,人們也將每年的二月十四日定為Valentine的紀念日〈Valentine'sDay〉,象徵每個人都應該勇敢地追求愛情。 “白色情人節”你知道什麼是“白色情人節”?聽過西洋情人節,也聽過七夕情人節。那麼你知道什麼是“白色情人節”嗎?其實這是有關於日本的民間傳說二月十四號原本是女孩子對男孩子訴諸情意的日子由女孩子送情人禮物給男孩子但是漸漸發展到最後已經不分彼此現在的情人節由誰主動送禮物已經不重要了。在日本如果一方在二月十四日當天收到異性送的情人禮表達愛意而且對對方也有同樣的好感或情意時就會在三月十四日回送對方一份情人禮物那表示今年彼此已經心心相印了。所以他們就把三月十四日這一天,訂為“白色情人節”。如果你也收到一份期待的情人禮物那何妨趁著“白色情人節”這一天讓對方也感受到你的愛意呢? 七夕情人節由來每年的農曆七月七日是中國的情人節。比起外國的情人節更是專指向「愛情」。因為外國的情人節原旨是人與人之間的互愛或親情、或友情、或愛情,並非只限於男女之情。但是中國的七夕情人節,則是描述一對情侶的故事。傳說,天上玉皇大帝有七個女兒其中最小的女兒織女最聰明可愛、手藝又巧。天上皇宮中的重要織錦都由她負責設計與製作。另外,玉皇大帝有一群牛由一個叫做牛郎的年輕人負責管理。兩人情投意合、互相愛慕,至荒廢了原本的工作。於是玉皇大帝下旨,叫喜鵲告訴這兩個熱戀的情侶要節制七日見一次面即可。沒想到喜鵲傳錯話,他們以為每天均可相見更是高興無比,工作完全拋在腦後。玉皇大帝這回就龍顏大怒降旨他們每年只能見一次面就是農曆七月七日的晚上。那一天喜鵲這群肇事者就負責搭橋讓他們兩人踩在他們的肩膀上相會。因為一年僅能見一次面當然有說不完的衷曲、道不盡的悲情於是那天幾乎都會下著毛毛雨象徵兩人的淚水。從這個故事可以看見傳統中國人對於「負責的工作態度」十分看重。不過因為愛情的浪漫卻使得這個七夕情人節傳說走樣大家通常將焦點集中在「情侶被迫分隔兩地」。強調情人好不容易見面,那種淒美絕倫的場景。於是很多因為工作、因為當兵、因為父母反對、因為求學、、各種原因分隔兩地的情侶都會希望在農曆七月七日見到面。然後兩人就心理投射自比為牛郎、織女一起浸淫在這種浪漫感人「被迫害妄想」的情懷! .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .
- Apr 13 Fri 2012 17:50
感謝有你
感謝有你一直很想對你說聲謝謝卻一直找不到恰當的時機在我無助.傷心時是你不厭煩的一直陪在我身邊聽我訴說看我流淚.你心疼.安慰我說笑話給我聽.適時的轉移話題不再讓我繼續難過我很開心有你這麼一個人又.....剛好讓我認識了你對我的好..........我不會忘掉的對我的好........可以讓我下輩子還給你嗎.
- Apr 13 Fri 2012 17:49
郭靜________知道
郭靜________知道知道 作詞:韋禮安 作曲:韋禮安他讓你憔悴許多他讓你不知所措他一舉一動你不停的對我說我微笑請聽你說我卻越聽越心痛怎麼你說的不是我他比我多了什麼讓你願意耐心等候我想知道他讓你癡心癡什麼我想知道他讓你瘋狂為什麼我知道做的和他沒有不同但是我 卻不在你心中 逗留我想知道他哪裡比我好很多在你心中他和我有什麼不同我知道我比他付出還多可是我 總換不了你的 心動你讓我憔悴許多你讓我不知所措你一舉一動我的心被牽著走他不經意的走過你就把我給冷落幾度把我給吞沒他比我多了什麼讓你願意耐心等候我想知道他讓你癡心癡什麼我想知道他讓你瘋狂為什麼我知道做的和他沒有不同但是我 卻不在你心中 逗留我想知道他哪裡比我好很多在你心中他和我有什麼不同我知道我比他付出還多可是我 總換不了你的 心動我知道了他哪裡比我好更多在你心中我永遠不可能會讓你心動我知道我比他付出的還多 可是我在你心中沒有他多.
- Mar 23 Fri 2012 20:58
從你跑我追到情同手足
從你跑我追到情同手足雖然我家這兩隻(青仔(左)&大白(右))一副情同手足的樣子,可是回想起當初剛抱回大白時,青仔好像如臨大敵的樣子,從你跑我追一直到今天情同手足的樣子,可是歷經一段艱辛的過程啊...........
- Mar 23 Fri 2012 20:57
19種最IN排毒美食:做個吃素食的健康現代人!!
19種最IN排毒美食:做個吃素食的健康現代人!!19種最IN排毒美食 最近蓋小弟好像化身成廚師一樣, 介紹了許多對人體有益的蔬果和美食, 為了鼓勵大家在地球生病的時代, 多吃素食、少吃肉,饒了動物一命~ 就努力找出對我們人體有益的蔬果~ 為了救地球、動物跟人類一命,只能盡點微薄之力了~ 這次介紹《19種最IN的排毒美食》, 每個蔬果都對人體超有益的喔~!! 希望大家把它們記下來,以後多買蔬果來吃,做個吃素食的健康現代人喔!! 1. 地瓜 地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。 地瓜防癌效果第一 會開始研究地瓜,正是因為見識到台灣人和地瓜的這段情感,也好奇為何這樣一個不起眼的小東西,竟然可以替代米飯,養育了那段辛苦歲月裡許許多多的台灣人,甚至衍生出「番薯救人無人情」的台語俗諺。(指地瓜因為賤生易長,雖然幫助世人度過飢寒貧苦的日子,卻仍然不被重視。) 漸漸地,從自身的經驗和各項研究資料當中,我慢慢發現大自然的這份禮物真是奇妙││它不僅擁有所有澱粉質含有的養分,同時擁有豐富的纖維質有助於排便、代謝、清除微細血管中的廢物,還可以防止鈣質流失、安神、瀝水除濕消腫,甚至可以美化肌膚、緊實肌肉、防止內臟不下垂、轉換賀爾蒙,促進兩性幸福。當然它的防癌功效也已經獲得科學界的證實,在所有的食物當中,地瓜的防癌效果堪稱第一。 2. 綠豆綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。 綠豆味甘、性寒,能入心、胃兩經,具有清熱消暑、利尿消種、潤喉止渴及明目降壓之功效,對於中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。因此它不但是民間重要的消夏食品,而且早已用來醫治預防多種疾病。 綠豆的藥用和營養價值都很高。像綠豆粉可以治療瘡腫燙傷﹔綠豆皮可以明目﹔綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯,不僅能增加營養,還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。 3. 燕麥燕麥味甘性溫,能補虛止汗。潤腸通便保護心血管。研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,它能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便! 很多人知道麥精片,是一種可以添加在嬰兒奶粉中,或是直接沖泡來當早餐或點心吃的東西,類似米麩的一種產品。但也可能有許多人不曉得燕麥是可以整粒地添加在白米中一起烹調的穀物。燕麥為穀類的其中一種,其原產地為歐洲北部,在貧瘠的土地及寒冷的地帶亦可生長。從前是用來當軍馬之飼料用的。燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B群。其脂肪的含量為麥類中最多者。醣類的主要成份為澱粉,蛋白質以穀蛋白為主。所含的維生素B1、B2,菸鹼酸較白米之含量高。並且含有豐富的水溶性纖及β-聚葡萄醣。 較常見的功效有: 降低熱量的攝取。/延緩胃腸的排空時間,易產生飽足感。 增加糞便體積,縮短大便在大腸內滯留的時間,避免腸道吸收殘餘之毒素。 降低血中膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇,因燕麥中富含β-聚葡萄醣。 抑制飯後血糖濃度的上升。/改善腸內的細菌叢的生態,使有益菌增加。 4. 薏仁薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。 血脂異常是導致心臟病最重要因素,輔大食品營養系教授蔡敬民研究發現,薏仁可降低高血脂症患者血漿膽固醇、血漿總脂質、三酸甘油脂、降低密度脂蛋白膽固醇及血糖濃度,也可增加血漿高密度脂蛋白膽固醇濃度。 根據研究顯示,高血脂除導致心臟病外,也是腦血管疾病與高血壓重要的危險因子,蔡敬民教授在「薏仁對血脂質之影響」報告中指出,在動物實驗與人體實驗中都發現,薏仁可以降低血液中膽固醇、三酸甘油脂的濃度。 薏仁是一種富含油脂、維生素及膳食纖維的穀類,主要的脂肪酸是油酸 (百分之五十) 及亞麻油酸 (百分之二十八) ,他指出,許多現代醫藥研究已證實不飽和脂肪酸及膳食纖維與降低血脂質有關。 5. 小米小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養豐富,也有助於美白。 小米又稱要米,中國北方許多婦婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有“代參湯”之美稱。由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。 6. 糙米糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。 就米飯的口感而言,白米較好吃,但如果以營養的觀點而言,糙米保存了最完整的稻米營養,糙米的蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等含量均比白米高,胚芽米的特性則介於糙米與白米之間。 7. 紅豆紅豆,亦稱小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常見小雜糧。“紅豆生南國,春來發幾枝。勸君多採擷,此物最相思。”紅豆不光是寄託愛戀的相思之物,也是人們常食的進補之品。 紅豆所含的營養物質超過了許多食品,如小麥、小米、玉米等。有關食品專家分析表明,紅豆的蛋白質含量為17.5-23.3%,澱粉48.2-60.1%,食物纖維5.6-18.6%。除此之外,紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成份與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。 紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。 紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等,自古以來就為人們所關注。李時珍稱紅豆為“心之穀”;《神農本草論》中認為紅豆是食物藥,屬中品;《藥論》載,紅豆可“散氣令人心孔開,止小便數”;《本草新編》中論述得更為精闢,認為紅豆“專利下身之水而不能利上身之濕。”如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。 8.胡蘿蔔胡蘿蔔對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。 中國醫學認為,胡蘿蔔性味甘平,具有"下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五藏"之功效。所以經常吃些胡蘿蔔對增強中老年人體質、防治某些疾病是十分有益的。據國外研究,胡蘿蔔中的大量胡蘿蔔素和木質素,具有治癌症之功能,每天(或經常)服用一定量的胡蘿蔔對防止肺癌大有好處,長期吸煙的人,每日飲半杯胡蘿蔔汁,對肺部亦有保護作用;葫蘿蔔中含有大量的果膠物質,它可與汞結合,從而使人體內有害的汞成分得以排除,所以國外有些部門已把胡蘿蔔作為經常接觸汞的人們的保健食品之一。 9.山藥山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。 本草綱目有紀載: 山藥可健脾胃, 補虛贏, 益腎氣, 止瀉痢, 強筋骨, 化痰涎, 潤皮毛, 除寒熱邪氣久服耳聰目明, 輕身不饑延年。 一般人熟悉的山藥, 經過研究, 效用有抗菌, 抗氧化, 抑制癌細胞, 調節生殖系統, 曾強免疫力. 蔡新聲表示, 山藥完全沒有毒性, 可當成三餐主食, 而不像馬鈴薯, 芋頭會令人發胖。 10.牛蒡牛蒡可促進血液迴圈、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。 牛蒡的身家調查 牛蒡俗稱「牛大力」,台語諧音為「吳母」,在古時還有另一個別名叫「牛房」(即牛的尾巴),這可能與牛蒡褐色細長的模樣有關;雖然牛蒡的原產地是在歐洲、西伯利亞及中國大陸等地,不過日本可說是促成牛蒡發光發亮的舞台,幾乎家家戶戶都懂得善用這種保健蔬菜,因此牛蒡又有「東洋人蔘」的美名,目前台灣所栽培的品種就是從日本引進,主要產區分布在屏東、台南、嘉義、雲林等地,其中又以台南縣佳里鎮的培育成效最佳,當地除了栽種大量牛蒡,更研發出不少味美價廉的牛蒡加工食品,可說是國內推廣牛蒡的重鎮。 一般而言,牛蒡可食用的部份是以地下根部為主,牛蒡根因為未受空氣污染且病蟲害少,不但沒有農藥殘毒的問題,還富含大地精華,再加上生鮮牛蒡極耐儲藏,是一年四季都可取得的菜根類珍品。 牛蒡是曖曖內含光的養生聖品 牛蒡是菊科二年生草本植物,它含有豐富的水份、醣類、脂肪、蛋白質、維生素A、B1、C,以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質;最特別的是,牛蒡中還有一種很特殊的養分叫「菊糖」,是可以促進荷爾蒙分泌的精氨酸,具有幫助人體筋骨發達、增強體力。另外,牛蒡亦含有大量的纖維素,可以刺激大腸蠕動、幫助排便、降低體內膽固醇、阻止毒素與廢物在體內積存。 11.蘆筍被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高。蘆筍以嫩莖供食用,質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、補充維生素和礦物質外,因含有較多的天門冬?胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂?物質,可防癌抗癌,對心血管病、水腫、膀胱等疾病均有療效。天門冬?胺?是治療白血病的藥物。因而,蘆筍已成為保健蔬菜之一,目前國內外已有多種採用蘆筍為主要原料的抗癌藥,保健品,這是它能在世界上大面積種植,暢銷不衰的重要原因。 蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素滋味又用。 蘆筍屬鹼性蔬菜,不僅有豐富的纖維質,維生素A、C、E及蛋白質都很豐富。夏天口乾、運動後口渴、發燒煩渴,都可吃蘆筍清熱止渴。不過,蘆筍的普林含量高,痛風病人不宜食用。選購蘆筍以「鮮嫩」為上品,放置過久則容易纖維化,甜味減少。 12.蓮藕蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。 蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在清咸豐年間,就被欽定為禦膳貢品了。 13.白蘿蔔蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。 蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果,含有非常多營養 --- 包括維他命 A、B、C、D 及 E。事實上,各種蘿蔔都含有這些營養素,但以胡蘿蔔、白蘿蔔最多。因為白蘿蔔含有多種養分,吸收後進入血液當中,可促進新陳代謝功能。而因為白蘿蔔性味較涼,所以還有清熱氣、解毒的功效。 因為白蘿蔔偏向寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。同時,因為在中醫學說中,蘿蔔會「化氣」,如果剛剛進食補品 (如人參) 同一日內就要避免進食蘿蔔,以免減低補益效果。牙齦常出血,或經常感到疲倦時,多吃白蘿蔔可以改善。如果去皮後 生吃,可以潤喉、治咳嗽。 14.山茼蒿山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。 「山茼蒿」顧名思義,可知其味道如何,如喜歡茼蒿特殊香氣者,更會深深愛上它,因其味道比茼蒿濃烈許多。 有些日語很有意思,有許多蔬菜,都是野菜馴化或改良而成,所以日語的蔬菜,仍然使用「野菜」的漢字,山茼蒿的許多別名和來源,都和日本有極深的淵源。 相傳山茼蒿,是日本皇太子在二次世界大戰期間,為慮及台灣軍士野外作戰期間的食物補給問題,而下令以飛機在台灣上空遍撒山茼蒿種籽,因其生命力強韌,所以滿山遍野都長滿了這種野外求生最佳的野菜,也因而被稱為飛機草、太子草、飢荒草,日本昭和年間傳播,所以又叫昭和草。 山茼蒿一年四季都有,但是冬天因中南部地區乾旱,所以較少,不過如果以人工栽培,仍可生長,現已有人專業培植,當作新新菜餚供應市場所需,其成長快速,種籽具有白色冠毛,成熟後隨風四處飄散播種,所以全省山地、平地、路邊或荒野到處可見。 山茼蒿性寒、味甘,入肝、脾、胃三經,有解熱、涼血、利尿、通便等功效,主治高血壓、頭痛、吐血、便祕、小便不利、水腫、肝硬化,外敷腫毒、發背等症。山茼蒿的功用有:治高血壓、頭痛/治小便不利、水腫/治腫毒 15.地瓜葉地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉! 原本不起眼的地瓜葉,在短時間內,成為當紅的健康蔬菜。聯合國亞洲蔬菜研究發展中心一分「抗氧化蔬菜報告」,甘藷葉名列其中,而且是十大抗氧化蔬菜中,口味大眾化,具有量產規模,消費者容易買到、吃到的蔬菜。挾著健康蔬菜的光環,甘藷葉的身價也推向高峰。地瓜葉名列「聯合國亞洲蔬菜研究發展中心」十大抗氧化蔬菜之一,在日本、美國也被列為「長壽食品」。 地瓜葉是營養豐富的保健蔬菜,與菠菜、韭菜等14種常食蔬菜相比,蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素C等含量均佔首位。 地瓜葉吃起來有點類似空心菜,但質地較為柔軟。地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便秘,減少痔瘡、大腸癌的罹患。 中醫認為,地瓜葉性味甘平、無毒,地瓜葉中,草酸等不良物質的含量不高,是一種優良深色蔬菜,熱量低,有助於減少熱量的攝取,利於糖尿病患者的血糖控制,又能降低膽固醇,增加油脂排出的功能。 16.蘿蔔葉蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便秘。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。 營養價值高 很少有人知道蘿蔔的葉子含有驚人的營養素,且蘿蔔葉的味道也不錯。大家都曉得,多吃動物肝及鰻魚可以治療夜盲症,這是因為肝臟及鰻魚所含豐富的維生素A,但是蘿蔔葉其所含的維生素A則是肝臟及鰻魚的三倍。 維生素B1,大家一向以為豆類含的量最多,可是蘿蔔葉子所含的維生素B1,比含量豐富的豆鼓還多六成。 維生素B2豐富的食物,大家一定也以為牛乳稱王,牛乳含維生素B2很多,但是蘿蔔葉所含的維生素B2,卻是牛乳的二倍。至於維生素C,以橘子等水果類含量最多,但是蘿蔔葉所含的維生素C,是含量最豐富的一種,為橘子的二倍半。 根據分析,每一百克蘿蔔葉所含的營養成分為49卡路里、5.2克蛋白質、0.7克脂質、7.1克糖質、 鈣290毫克、磷30毫克、鐵1.4毫克、維他命A三千國際單位、維他命B0.4毫克、維他命C90毫克及胡蘿蔔素1,900單位。 17.川七川七葉片含有降血糖作用的成分,並能治療習慣性便秘,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。 川七是一種屬於藤本的植物,而它的葉形是屬於飽和狀但倒心型的葉子,而葉子的側脈不明顯,且葉緣沒有明顯的刻痕。在山野間常可以見到野生的川七爬滿樹幹,而在太和社區中,常可以見到川七的蹤影。在中藥上川七,性屬微溫性,味道甘中帶苦,具有化瘀止血、活血定痛的作用;在藥理研究上,也證實他能縮短凝血的時間,降低毛細血管的通血性,故可治療人體內外各種出血症。所以在民間也認為川七對於跌打損傷,具有相當良好的療效。 18.優格優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便秘、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐的攝食量。 ●健康的優格 在古老的傳說裡,優格在回教國家被稱為「先知的飲料」,而在法國,則被稱做「長壽牛奶」,原因都只有一個---他們的先人因為長期食用含優格的食物,因此得享高壽。由此可知,優格對人體健康的確是有益處的。 現代人因生活壓力、服用藥物以及飲食不當,或者因為年紀增長的關係,使得腸內有益菌數大量減少,導致部份養份被有害菌利用而產害人體的有害因數,無形中嚴重影響肝臟、腎臟的功能並加速身體老化或引發癌症。新鮮優格裡含有大量的乳酸菌(每公克含40億活菌以上),可以使胃腸中的有益菌增加,抑制害菌成長,降低毒素產生的機會,有利於改善便秘現象,因此能強化胃腸消化吸收功能。 除此之外,由於優格是由牛奶製成的,因此同樣富含鈣質,可預防骨質疏鬆症,而且經由乳酸菌的作用轉化為乳酸鈣,更容易為人體所吸收。另外像是喝牛奶會拉肚子的人,如果改喝優酪乳,不僅可獲得相同的營養,而且由於牛奶中的乳糖已經被乳酸菌轉化為葡萄糖,因此絕對不會發生像喝牛奶般消化不良的問題。還有像是降低血液中膽固醇、提高免疫機能、養顏美容等,都是吃優格或優格產品所能獲得的益處 。 ●美容的優格 優格不僅吃進肚裡可幫助消化,內含的乳酸菌更可促進胃腸蠕動,預防因便秘引起的毒素與黑斑形成。除此之外,由於優格是純鮮奶製作,沒有任何添加物的顧慮,因此原味優格還可以用在外在的護膚保養上。 優格的酸鹼值約在4左右,利用優格護膚,不僅可避免皮膚因乾燥產生脫皮現象,還可柔軟角質層,加速老廢角質的剝落,使肌膚柔嫩。而其所具有的維生素與蛋白質也非常容易為身體肌膚所吸收,同時具有良好保濕功能,可以改善原本黯沉的膚色、淡化黑斑,長期使用還可收縮毛細乳,讓肌膚看起來更白皙細緻,是非常天然的保養品。 使用優格護膚最簡單的方式是直接使用原味優格,大約取用5湯匙的量攪拌均勻後,直接塗抹在想要保養的部位,例如臉部、頸部、手腳或是容易粗糙的腳跟,以類似敷面膜的方式,大約等10~15分鐘左右,等到肌膚出現緊繃感,再用清水洗淨即可。每週使用2~3次,可保持肌膚滋潤效果。另外,優格也可以當卸妝乳使用,輕輕塗抹在臉上,然後用面紙擦乾淨,再依一般洗臉程式清洗乾淨即可。 ●減肥的優格 如果你每天都吃優格,不僅沒有變瘦,反而越來越圓潤,不是優格沒有減肥的功效,而是你吃錯優格了。如果你每天吃的都是市售的優格,即使是原味優格,也同樣含有糖的成分。如果是草莓優格,更添加了食用紅色素。而加糖與食用色素的目的就是為了中和優格原有的酸味,以及讓外觀看起來比較好吃,讓口感比較適合一般人食用,但是這樣的優格卻不適合想減去身上贅肉的你,反而越吃越胖。 利用優格減肥一定要食用不含糖分的優格,最好是使用脫脂鮮奶製作的優格。在吃飯前空腹飲用200c.c.的優酪乳,或是吃一份添加優格的蔬菜水果沙拉,然後再吃一般正餐。因為優格的關係可有效降空腹的感覺,所以能達到減肥的效果。如果再配合每天8大杯水的飲用,更能加速代謝體內廢物及毒素,讓身體輕盈的苗條起來。 19.醋.
- Mar 03 Sat 2012 22:48
嗜睡症
嗜睡症有些人失眠,不管夜晚或白天都無法成眠;相對的, 也有一些人一天到晚想睡覺,無論在開車、在吃飯、在講電話或在會議中皆可睡著。嗜睡症必須跟全身疲倦、無精打采或缺乏動力來相區分, 其區別的重點在於是否會在不適當的場合中睡著。 在門診中,常可聽到病患抱怨全身疲倦無精打采,而到醫療院所要求檢查肝功能,事實上不只有肝功能異常才會引起倦怠感,還有其他內科疾病需要考慮。尤其在嗜睡症的病人中,筆者常見到以全身倦怠,無法專注於工作為主訴,來尋求醫師的幫助,經詳細的評估及檢查,才知道是得了嗜睡症。目前在美國的流行病學統計中指出,在嗜睡症的病因中, 最多的是睡眠不足症候群,其次是呼吸中止症候群, 然後是發作性睡病,再來是特發性中樞嗜睡症。 下列有幾個簡單問題,讀者可以自我測驗一下,瞭解自己是否有嗜睡的傾向及程度: (1)靜靜坐著閱讀, 是否會睡著 (2)白天看電視時, 是否會睡著 (3)在公共場合中,靜靜的坐著是否會睡著(例如在電影院或會議中) (4)連續坐一個小時的公車或汽車是否會睡著 (5)坐著跟人談話是否會睡著 (6)在午餐後,雖然未喝酒,靜靜坐著是否會睡著 (7)當您開著車,在等紅綠燈時是否會睡著 在上述(1)至(7)個問題中,當你回答每一個問題時,若你從未發生過則為0分,偶而發生則為1分,常發生為2分,一直發生為3分。若7個問題的累積分數為大於12分,則你很可能已經得了嗜睡症,應僅速求助睡眠醫師,找出正確的病因。 會造成嗜睡症的病因很多,以下一一詳加介紹: 1、睡眠不足症候群(Insufficient sleep syndrome) 睡眠不足引起的白天嗜睡,是在所有引起嗜睡症中最常見到的疾病。由於現今工商業發達,有些下了班後,晚上還需要外出應酬,搞到三更半夜才回家睡覺,隔天早上仍然要照常上班,造成慢性睡眠剝奪,導致白天昏昏欲睡,但是大部份的人通常會在假日時,把不夠的睡眠補回來。另外有些貨卡車司機,常常工作時間過長,睡眠不足,很容易發生交通意外。據統計, 現今在美國的大學生普遍有睡眠不足的情形,而影響到學習。 2、發作性睡病(Narcolepsy) 發作性睡病乃是一種神經方面的疾病,由於腦幹中睡眠覺醒中樞的功能出了問題,而產生過度嗜睡(Excessive daytime sleepiness)、猝倒(cataplexy)、睡眠癱瘓(sleep paralysis)及活生生的入眠期幻覺(vivid hypnagogic hallucination)等四大主要的症狀。 發作性睡病的過度嗜睡症狀,乃是在白天的日常活動中,在不適當的場所睡著,例如在吃飯、開車及工作中突然睡著。常可見到此類患者有數度交通意外或工作意外的經驗。但發作性睡病的患者卻經常抱怨晚上失眠,可能因頻繁的入眠期幻覺或睡眠癱瘓所導致晚上睡眠斷斷續續,無法一覺到天亮; 也可能是因為白天嗜睡的時間過長,而干擾到晚上的睡眠。發作性睡病,一天24小時的總睡眠時數,並不比正常人長。 發作性睡病中的猝倒現象(Cataplexy),通常因有情緒上的刺激(如大笑、憤怒、興奮等)所誘發,甚至發作時,伴有入眠期幻覺的發生。猝倒現象乃是病人突然膝蓋無力而跌倒; 或頸部突然失去肌肉張力而向後仰或向前低頭; 或突然顏面肌肉張力喪失而變得面無表情,講話模糊不清。這三種臨床表現,是最常見到的猝倒症狀。發作時間通常少於一分鐘,而且意識清醒。 發作性睡病中的睡眠癱瘓,可在入睡時發作(hypnagogic) 或在正要清醒時發作 (hypnopompic),症狀為患者意識清醒,但眼皮無法睜開,四肢無法移動,持續時間約1到4分鐘。 而入眠期的幻覺,乃是在患者剛入睡時,看到不認識的人或事物,或聽到有人叫他的名字,常伴隨著猝倒現象一起發作。 約有85%的病人在發作性睡病(Narcolepsy)病發前,有一些明顯的誘發因子存在著,例如嚴重的睡眠不足, 睡眠覺醒週期非常不規則,長久的晝夜輪班工作,及頭部傷害(例如頭部外傷、腦瘤及多發性硬化症)等。此病的盛行率約萬分之六,每個年齡層均可能發生,尤好發於十來歲的青少年,並且男性比例稍多於女性。 其病因目前未明,但可發現此病跟基因、環境因素及某些中樞神經疾病有關。根據研究,發作性睡病的病人體內常可偵測到HLA-DR2這個基因,但我們不能單單以HLA-DR2來判斷是否有發作性睡病,因正常人也有30%的人有HLA-DR2。並且有些疾病亦會造成HLA-DR2呈陽性反應。如果您的一等親中,有人有發作性疾病,那您罹患發作性睡病的機率, 將是其他沒有家族史的人的6到18倍。 目前有許多種有效且副作用小的藥物, 可用來控制發作性睡病的四大主要症狀。另外根據個別患者調整進食、小睡及運動的時間,可設計符合患者所需的行為治療,可幫助患者用最小的劑量,達到最大的效果。目前只能控制, 無法治癒。 3、特發性中樞嗜睡症(Idiopathic CNS hypersomnia) 此類嗜睡症直至1966年才和發作性睡病區分清楚,它的特徵為不會發生猝倒現象(Cataplexy)和沒有入眠期的快速動眼期(即快速動眼期在入睡後15分鐘內發生)。在一天中24小時的總睡眠時數要比發作性睡病來的長,並且不會有晚上失眠的抱怨,嗜睡程度也沒有發作性睡病來得厲害。好發的年紀在十幾歲的青少年。診斷及治療方法和發作性睡病相類似。 4、反覆性嗜睡症(recurrent hypersomnia) 反覆性嗜睡症較常見的有克萊恩-李文症候群(Kleine-Levine Syndrome) 及反覆性經前嗜睡症(recurrentt premenstral hypersomnia)等疾病 a.克萊恩-李文症候群 這是一種好發於青少年的疾病,男性遠多於女性,臨床症狀表現為發作性嗜睡(episodic hypersomnia),並伴有食量的增加(hyperphagia)和性慾的增加(hypersexuality)等症狀。 症狀發生通常為突然(幾小時之內)或逐漸的(數天之內)產生嗜睡的症狀,並伴有心智狀態的改變,尤其是躁動不安。嗜睡症狀的持續時間可短至一天或長達30天,但通常典型表現為四到七天。並且每隔一段時間會重覆發作,通常為數月。頻率會隨著年紀增大而減少。目前病因尚未清楚,可能和下視丘的功能異常有關。 b.異常經前嗜睡(Premenstral hypersomnia) 特徵是嗜睡的症狀呈週期性的發生,並且跟月經週期有關,過了月經期,嗜睡的症狀便消失。此種情況必須至少連續發生3個月,才能被診斷為經前嗜睡。在經前嗜睡發作的期間,多項睡眠生理腦波儀檢查顯示有正常的夜晚睡眠,但在白天的多次入睡潛伏時間測試(Multiple Sleep Latency Test , MSLT)卻顯示其有嗜睡的現象。5、在睡眠過程中會引起睡眠斷斷續續 (Sleep fragmentation) 的病症皆可造成白天的嗜睡。 會造成睡眠斷斷續續的疾病例如呼吸暫停症候群,週期性肢體抽動或睡中異常等疾病皆會造成白天的嗜睡。 6、內科疾病引起的嗜睡症 一些內科疾病可因疾病本身引起患者嗜睡的症狀,像糖尿病、 肝功能障礙、急性呼吸衰竭、急性腎衰竭、懷孕初期、甲狀腺低下症或肢體肥大症等都會讓病患嗜睡。解決潛在隱藏的內科疾病才可有效治療此類的嗜睡症,另外一些中樞神經方面的疾病像腦血管意外、腦瘤、多發性硬化症、腦炎、Wernicke’s腦病變(Wernicke’s encephalopathy)及頭部外傷等也都會引起嗜睡的症狀。 7、藥物引起的嗜睡症 有些藥物, 像用來治療皮膚過敏、鼻塞及流鼻涕等症狀的抗組織胺,常會引起使用者會有嗜睡的現象。而不當使用長效型的鎮靜安眠藥物, 也會引起患者整天昏昏欲睡的現象。 另外,某些種類的抗憂鬱藥物也有鎮靜的效果,使人有嗜睡的症狀。 嗜睡症的診斷,除了詳細的病史外,血糖、肝功能、腎功能及甲狀腺功能等實驗室檢查缺一不可,甚至往往還需要多項睡眠生理腦波儀及多次入睡潛伏時間測試等檢查,有時候還會用到腦部斷層攝影或核磁共振的影像診斷才能診斷嗜睡症的種類。嗜睡症的治療,必須要靠正確的診斷,根據不同的疾病加以治療 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .
- Mar 03 Sat 2012 22:47
綠花椰菜
綠花椰菜綠花椰菜:含有很多種抗自由基物質如β1胡蘿蔔素、維生素C、蘆丁及其他,對抑制肺癌、大腸癌、乳癌很有力,也富含降低血糖的微量元素鉻與礦物質。綠花椰菜它為什麼能帶來活力?綠花椰菜含有豐富的蘿蔔硫素(sulforophane),是一種能預防癌細胞生長的植物性化學成分。美國猶他大學醫學院也發現,綠花椰菜含有大量的葉黃素(lutein),是保護視力重要的抗氧化劑。此外,凡是屬於十字花科的蔬菜,都含有豐富的葉酸、纖維、β胡蘿蔔素和維生素C,能預防心臟血管疾病。烹飪小祕訣:綠花椰菜不適合生吃,因為容易引起脹氣,影響消化。但如果又想保留綠花椰菜最多的維生素C,就必須縮短加熱的時間。最好不要一整棵或一大塊下去煮燙,而是切成小塊,分多次水煮,這樣就能縮短加熱時間。根據研究,水煮綠花椰菜如果超過3分鐘,就會流失50%的維生素C,但如果只煮2分鐘,還可以保留80%的維生素C。所以,如何很快地煮熟綠花椰菜,可需要一點技巧。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .